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kleiner Punk


kleiner Punk

Unser kleiner Punk ist ein freigeschobener kleiner Brotlaib mit wildem, urigen Aussehen.

Viele mögen unsere freigeschobenen Brote, können aber kein ganzes Kilo Brot (1000g) verbrauchen.

Für den kleinen Haushalt ist der kleine Punk die ideale Lösung. Dieses Brot ist ohne Hefe, mit Roggenvollkorn-Sauerteig, 1150er Roggenmehl und 1050er Weizenmehl gemacht und wir backen es jeden Tag ausser Dienstags.

Inhaltsstoffe:

Roggensauerteig (Roggenvollkornmehl (40%), Wasser), Roggenmehl Type 1150 (40%), Weizenmehl Type 1050 (20%), Wasser, Meersalz

Gewicht: 500g, freigeschoben

Backtage: Jeden Tag ausser Dienstags



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Die Backstube Vollkornbäckerei GmbH, Wassertorstr. 2, 10969 Berlin. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
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